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Zutaten:▢150 g kalte Butter – Keine « streichzart »-Sorte verwenden! Am besten Deutsche Markenbutter / Süßrahmbutter
▢150 g Zucker
▢300 g Weizenmehl – Alternativ Dinkelmehl Type 630
FÜR DEN BELAG
▢800 g Rhabarber (ungeputzt) – Alternativ nach Saison: z.B. Äpfel, Birnen, Zwetschgen
▢6 EL Zucker
▢2 EL Speisestärke
▢1 TL Butter
▢1 Päckchen Vanillezucker
ANLEITUNG
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
