1️⃣ Spargel vorbereiten:
- Weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden.
- Grünen Spargel nur am unteren Drittel schälen.
- In leicht gesalzenem Wasser 5–8 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.
2️⃣ Spargel einwickeln:
- Jeweils 2–3 Spargelstangen in eine Scheibe Schinken wickeln.
- In eine gefettete Auflaufform legen.
3️⃣ Mit Käse überbacken:
- Käse großzügig darüber streuen.
- Nach Belieben etwas Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen.
4️⃣ Ab in den Ofen:
- Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
🔥 Tipp: Noch knuspriger wird’s, wenn du die letzten Minuten die Grillfunktion nutzt!
