Spaghetti Mit Spinat Frischkase Sauce In 15 Bis 20 Minuten Zubereitet

1. Zuerst das Wasser für die Spaghetti aufsetzen und zum Kochen bringen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Während die Spaghetti kochen, den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in dem heißen Öl anbraten, bis er duftet.
4. Den frischen Spinat zum Knoblauch hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.
5. Sobald der Spinat zusammengefallen ist, den Frischkäse unterrühren. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Sauce auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Spaghetti fertig sind.
7. Die fertigen Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne mit der Spinat-Frischkäse-Sauce geben. Alles gut vermischen, damit die Spaghetti mit der Sauce überzogen sind.
8. Die Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce auf Tellern anrichten und zum Schluss mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren. Guten Appetit!