Spaghetti kochen:
Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen.
Eine Kelle Pastawasser aufheben.
Garnelen anbraten:
Knoblauch hacken, Tomaten halbieren.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen scharf anbraten.
Knoblauch, Salz und Paprika hinzufügen, kurz mitbraten.
Sauce zubereiten:
Zitronensaft, gehackte Petersilie, Tomaten, Frischkäse und Pastawasser in die Pfanne geben.
Für 1 Minute einkochen lassen.
Finalisieren:
Spaghetti in die Sauce geben, gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit frischem Basilikum servieren.
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