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Zutaten (für 4 Portionen):
300 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne) – al dente gekocht 1 rote & 1 gelbe Paprika – gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel – fein gehackt
150 g Naturjoghurt + 2 EL Mayonnaise – für die cremige Sauce
1 TL Senf, 1 TL Zitronensaft – für die Frische
Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack
Frischer Schnittlauch & Petersilie – fein gehackt
