Schritt 1: Alles zum Kochen vorbereiten.
Die trockenen Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Käse und Gewürze hinzufügen: Den Käse reiben und frische Kräuter fein schneiden. Mehr Wasser in den Topf geben.
Die Zutaten hinzufügen und gründlich umrühren.
Schritt 2: Die flüssigen Zutaten miteinander vermischen.
Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Milch und Ei in einer Schüssel vermengen und gut verrühren. Die geschmolzene Butter langsam unterrühren und dabei verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3: Den Teig zubereiten.
Die feuchten Zutaten mit den trockenen vermischen. Verrühren, bis ein Teig entsteht. Der Teig sollte etwas klebrig, aber leicht zu verarbeiten sein.
Den Teig verarbeiten: Den Teig auf eine mit Mehl bestreute Oberfläche legen und vorsichtig verarbeiten, bis eine zusammenhängende Mischung entsteht.
Schritt 4: Teig formen und in Scheiben schneiden
Den Teig zu einer flachen, runden Form formen, die etwa 2,5 cm dick ist.
Die runde Form mit einem Messer oder einem Teigschneider in 8 gleich große Stücke schneiden.
Schritt 5: Die Scones im Ofen backen.
Die Pfanne erhitzen: Eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Machen Sie die Scones: Legen Sie die Stücke mit etwas Abstand in die Pfanne. Backen Sie sie weiter, bis sie fertig sind.
Wenn die Unterseite goldbraun ist, drehen Sie sie um und backen Sie die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun und gar ist.
Können Sie mir bitte den Text geben, den ich vereinfachen soll? Dies dauert auf jeder Seite etwa 5 bis 7 Minuten.
Schritt 6: Servieren und genießen.
Lassen Sie die Scones nach dem Herausnehmen aus der Pfanne etwas abkühlen und legen Sie sie auf ein Gitter.
Servieren Sie die Scones, solange sie noch warm sind, vielleicht mit etwas Butter oder saurer Sahne.
Tipps für die Zubereitung köstlicher Scones
Vermeiden Sie zu viel Rühren: Wenn Sie den Teig zu stark rühren, können die Scones zäh werden. Rühren Sie, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Frische Kräuter sorgen für den köstlichsten Geschmack. Sie können verschiedene Kräuter nach Belieben kombinieren.
Probieren Sie verschiedene Käsesorten aus, um herauszufinden, welche Ihnen in Kombination am besten schmecken.
Diese Käse-Kräuter-Scones eignen sich für jede Gelegenheit und sind ein wunderbares neues Rezept zum Ausprobieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser leckeren Snacks!
