Zutaten:
3 Zwiebeln, grob gewürfelt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ Liter Weißwein
1 große Dose Champignons, in Scheiben
1 große Dose Tomaten, zerstampft
320 g durchwachsener Speck, gewürfelt
220 g Thüringer Mett
220 g Rinderhackfleisch
3 Stangen Porree, in Ringe geschnitten
400 g Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
2 Päckchen tiefgekühlte Kräuter
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
