Streuen Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl, legen Sie den Teig darauf und kneten Sie ihn mit Ihren Händen.
Fettieren Sie eine saubere Schüssel mit Öl ein, legen Sie den Teig hinein, decken Sie ihn mit Folie ab und lassen Sie ihn eine Stunde lang an einem warmen Ort gehen.
Sobald der Teig an Volumen gewonnen hat, teilen Sie ihn in zwei Teile, formen Sie Kugeln und legen Sie diese auf ein Backblech.
Decken Sie das Backblech mit einem Handtuch ab und lassen Sie den Teig weitere 30 Minuten ruhen.
Bestreichen Sie das Brot vor dem Backen mit Wasser, bestreuen Sie es mit Mehl und schneiden Sie die Oberfläche ein.
Backen Sie das Brot 45 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Das fertige Brot sollte in Stücke geschnitten und serviert werden.
Genießen Sie das Aroma und den Geschmack von frisch gebackenem, selbstgebackenem Brot!
