Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für **Schweinekoteletts und Ranch-Kartoffeln aus dem Slow Cooker**. Dieses Gericht ist perfekt für eine Wohlfühlmahlzeit, mit einem cremigen Geschmack und langsamem Garen, wodurch das Fleisch zart und würzig wird.
Zutaten (für 4 Personen):
– 4 Schweinekoteletts (vorzugsweise mit Knochen, aber auch ohne geht)
– 600 g Kartoffeln (etwa 6 kleine Kartoffeln), in Stücke oder Scheiben geschnitten
– 1 Packung Ranch-Suppenmischung (etwa 30 g oder 1/4 Tasse hausgemachte Ranch-Mischung)
– 1 Tasse Champignoncremesuppe (oder Gemüsecremesuppe)
– 1 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe (oder Wasser)
– 1 Esslöffel Butter (optional)
– 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mischung, optional)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Paprika (optional, um etwas Farbe und Geschmack hinzuzufügen)
– 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (optional)
– Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Garnieren (optional)
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