1. Crêpes-Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel glatt rühren und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Crêpes backen: Eine Pfanne leicht einfetten, den Teig dünn hineingießen und beidseitig goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen.
3. Füllung zubereiten: Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
4. Crêpes füllen: Jeweils mit Sahne bestreichen, mit gehackter Schokolade bestreuen und aufrollen.
5. Servieren: Die Enden der Crêpes mit zusätzlicher Sahne und Schokolade verzieren.
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