Teig:
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 2 TL Backpulver
– 1/4 TL Salz
– 3/4 Tasse Zucker
– 2 EL Kakaopulver
– 1/2 Tasse Milch
– 1/3 Tasse geschmolzene Butter
– 1 1/2 TL Vanilleextrakt
Topping:
– 1/2 Tasse Zucker
– 1/2 Tasse brauner Zucker
– 4 EL Kakaopulver
– 1 1/2 Tassen kochendes Wasser
Anleitung:
1. Backofen vorheizen: Auf 350°F (175°C) vorheizen.
2. Teig zubereiten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kakao mischen. Milch, Butter und Vanille unterrühren. In eine 9×9-Zoll-Auflaufform gießen.
3. Topping hinzufügen: Zucker, braunen Zucker und Kakao mischen. Über den Teig streuen.
4. Wasser hinzufügen: Mit kochendem Wasser übergießen. Nicht umrühren.
5. Backen: 35–40 Minuten backen. Warm servieren, nach Belieben mit Eis oder Schlagsahne.
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