Anleitung:
Das Gelee-Pulver in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Kirsche, Ananas, Kiwi, Pfirsich) in eine Schüssel geben.
200 ml kochendes Wasser über das Gelee-Pulver gießen und gründlich umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Die Mischung in eine geeignete Form gießen und für etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, bis sie etwas abgekühlt ist.
In einer separaten Schüssel 150 g kalte Milch mit 25 g Instant-Gelatine vermischen. Etwa 10 Minuten quellen lassen.
Die gequollene Gelatine entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad vorsichtig schmelzen, bis sie vollständig aufgelöst ist.
500 g Sauerrahm, 100 g Zucker und 10 g Vanillezucker in einer Schüssel gut vermengen.
Die geschmolzene Gelatine in die Sauerrahm-Mischung einrühren.
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