Saftiges Schweinefilet mit Honig-Knoblauch-Glasur

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Knoblauch, Honig, Sojasauce, Olivenöl, schwarzen Pfeffer, Salz, Paprika und Thymian.
Legen Sie das Schweinefilet in eine Auflaufform und übergießen Sie es mit der Honig-Knoblauch-Mischung, bis es gut bedeckt ist.

25 bis 30 Minuten im Ofen rösten oder bis die Innentemperatur 63 °C (145 °F) erreicht hat.
Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtdauer: 40 Minuten
Kcal: 310 kcal | Portionen: 4 Portionen