Schneiden Sie die Karotten und Kartoffeln auf einem Brett in kleine WĂŒrfel.
Die Karotten in einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, abtropfen lassen, abkĂŒhlen lassen und beiseite stellen.
In einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze die Kartoffeln 20 Minuten kochen, abgieĂen, abkĂŒhlen lassen und beiseite stellen.
In einer SchĂŒssel das gekochte GemĂŒse, Zwiebeln, Mayonnaise und Petersilie vermischen und wĂŒrzen.
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite