Rougail Scharfe Wurst mit kreolischen Aromen von der Insel Réunion
Zutaten:
6 geräucherte Würste (Montbéliard oder andere)
4 reife Tomaten
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
2 Vogelpaprika (optional)
1 Teelöffel Kurkuma
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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