Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce, Schnell einfach und Gesund! 120 ml Brühe 150 g Frischkäse
1. Zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen.
2. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
3. Danach das Öl in einer Pfanne erhitzen und beide Zutaten darin knusprig braten. Anschließend mit der Brühe ablöschen.
4. Jetzt den Frischkäse und den Senf untermischen und gut verrühren. Zum Schluss den Rosenkohl vom Herd nehmen, abgießen und in die Sauce geben.
5, Die Sauce je nach gewünschter Konsistenz mit Stärke andicken und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Guten Appetit
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
