F2: Wie kann ich verhindern, dass sich meine Kekse zu sehr ausbreiten?
Wenn Sie den Teig vor dem Backen mindestens 30 Minuten kühlen, behalten die Kekse ihre Form. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Butter nicht zu stark geschmolzen ist.
F3: Kann ich verschiedene Schokoladensorten verwenden?
Absolut! Dunkle Schokolade, Milchschokolade oder sogar aromatisierte Schokoladenstückchen (wie Butterscotch oder Erdnussbutter) eignen sich wunderbar für dieses Rezept.
F4: Wie kann ich die Kekse zäher machen?
Verwenden Sie mehr braunen Zucker als Kristallzucker, da brauner Zucker Feuchtigkeit speichert und eine zähere Textur ergibt.
Genießen Sie den Nervenkitzel beim Backen dieser Achterbahnkekse und lassen Sie Ihrer Kreativität bei den Zutaten und Belägen freien Lauf. Sie sind ein echter Publikumsliebling und zaubern mit ihrem herrlichen Aussehen und Geschmack garantiert ein Lächeln auf die Gesichter! Viel Spaß beim Backen! 🎢🍪
