1. Fleisch in Öl anbraten, Zwiebel zugeben und anschwitzen.
2. Gemüse und Brühe einrühren, würzen.
3. Zugedeckt 1,5 Stunden köcheln lassen.
4. Abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 1,5 Stunden | Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten | Kalorien: ca. 510 kcal pro Portion | Portionen: 4
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