Noch köstlichere Variante: Wickeln Sie das Filet Mignon in Speckscheiben und bräunen Sie es anschließend für eine unwiderstehliche Rauchnote.
Alternative ohne Schweinefleisch: Ersetzen Sie das Schweinefilet durch Hähnchen- oder Putenfilet und passen Sie die Garzeit an.
Mehr Knusprigkeit: Geben Sie zerkleinerte Walnüsse oder Mandelblättchen auf das Gratin, um eine noch köstlichere Textur zu erhalten.
Nährwerte (pro geschätzter Portion)
Kalorien: 580 kcal
Protein: 45 g
Kohlenhydrate: 8 g
Lipide: 40 g
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Abschluss
Schweinefilet mit Boursin ist ein cremiges, zartes und äußerst leckeres Gericht, mit dem Sie Ihre Gäste ohne großen Aufwand beeindrucken können. Dieses einfach zuzubereitende und anpassbare Rezept wird schnell zu einem Klassiker in Ihrer Küche. Testen Sie es und genießen Sie es
