1. Ei und Zucker verrühren: Das Ei mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist 
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2. Butter und Milch hinzufügen: Die geschmolzene Butter und die Milch zur Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren 
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3. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Nüsse und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zu den feuchten Zutaten geben 
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4. Teig verrühren: Alles zu einem glatten Teig verrühren, sodass keine Klümpchen mehr vorhanden sind 
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5. Backen: Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt 
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6. Servieren: Den Nusskuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Genießen! 
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 30-35 Minuten
Ein herrlich einfacher Kuchen, der zu jeder Gelegenheit passt!
