Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, damit die Hefe richtig aktiviert wird.
Für eine knusprigere Kruste heizen Sie das Backblech oder den Pizzastein im Ofen vor.
Lassen Sie den Teig für optimale Ergebnisse an einem warmen, zugfreien Ort aufgehen.
Für zusätzlichen Geschmack geben Sie Knoblauchpulver oder Parmesankäse in den Teig.
Nährwert:
Hausgemachter Pizzateig ist frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zutaten.
Olivenöl fügt dem Rezept gesunde Fette hinzu.
Sie können den Belag ganz einfach anpassen, um die Pizza nahrhafter zu machen.
Ernährungsinformationen:
Für Vegetarier geeignet (je nach Belag).
Kann durch Verwendung von milchfreiem Käse und Belag vegan gemacht werden.
Kann glutenfrei gemacht werden, indem glutenfreies Mehl verwendet wird.
Nährwertangaben (pro Portion, nur auf Teigbasis):
Kalorien: 200 kcal
Protein: 5 g
Kohlenhydrate: 38 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 2 g
Zucker: 1 g
Lagerung:
Bewahren Sie übrig gebliebenen Teig bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Sie können den Teig bis zu 3 Monate lang einfrieren. Lassen Sie ihn vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Es ist schnell und einfach und erfordert nur wenige Zutaten.
Es eignet sich perfekt zum Anpassen mit Ihren Lieblingspizzabelägen.
Der Teig hat eine weiche, zähe Textur und einen leicht knusprigen Rand.
Wenn Sie Pizza zu Hause machen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und Aromen.
Fazit:
Dieses Rezept für hausgemachten Pizzateig ist einfach zuzubereiten und liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Mit nur wenigen Grundzutaten können Sie eine köstliche Pizza backen, die denen aus Ihrer Lieblingspizzeria in nichts nachsteht. Egal, ob Sie eine klassische Margherita oder etwas Kreativeres zubereiten, dieser Teig ist eine großartige Grundlage für all Ihre Pizzakreationen. Genießen Sie es, mit Ihrer Familie oder Freunden Pizza von Grund auf zuzubereiten und eine lustige und köstliche Mahlzeit zu genießen!
Häufig gestellte Fragen:
