Das Ribeye-Steak, ein erstklassiges Stück aus der Rinderrippe, ist ein kulinarisches Meisterwerk, bekannt für seine reichhaltige Marmorierung, seine zarte Textur und seinen kräftigen Rindfleischgeschmack. Die perfekte Balance aus saftigem Fett und herzhaftem Fleisch hat es bei Steakliebhabern weltweit beliebt gemacht. Ob perfekt gegrillt oder mit verschiedenen Techniken zubereitet, bietet das Ribeye-Steak ein luxuriöses und unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Kunst des Metzgers und die Freude am Genuss außergewöhnlichen Fleisches zelebriert.
Zutaten
1 Ribeye-Steak
Meersalzflocken
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50 g Butter
2 Zweige Thymian
1 zerdrückte Knoblauchzehe mit Schale
Zubereitung des Ribeye-Steaks
Zubereitung des Ribeye-Steaks
Nehmen Sie das Steak mindestens eine halbe Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank, bis es Zimmertemperatur erreicht hat.
Dies ist wichtig, damit die Steaks gleichmäßig gegart sind.
Würzen Sie das Steak vor dem Braten großzügig.
Bestreuen Sie es von beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer und legen Sie es gleichmäßig darauf.
Eine Bratpfanne erhitzen.
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