Sobald der Teig aufgegangen ist, drücken Sie ihn nach unten, um Luftblasen zu entfernen. Rollen Sie ihn auf einer bemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke aus.
Teig übertragen:
Den ausgerollten Teig auf ein Backblech oder eine Pizzaschaufel (bei Verwendung eines Pizzasteins) übertragen.
Belag hinzufügen:
Die Pizzasauce gleichmäßig über den Teig verteilen.
Den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
Ihren Lieblingsbelag hinzufügen.
Pizza backen:
Im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und der Käse Blasen wirft und leicht gebräunt ist.
Servieren:
Die Pizza vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen lassen. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Pizza!
Tipps
Vorab zubereiten: Sie können den Teig im Voraus zubereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Experimentieren Sie mit Aromen: Versuchen Sie, Ihrem Teig Kräuter wie Oregano oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen!
Krustenvariationen: Für eine dickere Kruste verwenden Sie eine tiefe Pfanne und passen Sie die Backzeit entsprechend an.
Genießen Sie Ihren köstlichen, selbstgemachten Pizzaabend!
