Beschreibung:
In der Heißluftfritteuse gerösteter Knoblauch ist eine einfache Möglichkeit, süßen, aromatischen Knoblauch zu erhalten. Er kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet oder einfach so genossen werden.
Zeit:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 30-35 Minuten
Portionen:
Ergibt 1 Knoblauchknolle (nach Bedarf anpassen)
Zutaten:
1 Knoblauchknolle
1-2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter Ihrer Wahl (optional)
Anleitung:
Oberes Ende der Knoblauchknolle abschneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Den Knoblauch mit der Schnittseite nach oben in die Heißluftfritteuse legen und bei 350 °F 25-30 Minuten garen.
Die Zehen auspressen, um das Fruchtfleisch zu extrahieren, und servieren.
Tipps & Tricks:
Sie können mehrere Knoblauchknollen gleichzeitig garen und die Zeit nach Bedarf anpassen.
Gerösteter Knoblauch hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche oder kann für die spätere Verwendung eingefroren werden.
Hinweise:
Gerösteter Knoblauch hat einen viel milderen, süßeren Geschmack als roher Knoblauch und eignet sich daher perfekt für delikate Gerichte.
