Quarkbällchen in 5 Minuten – Ein Tassenrezept
Einführung
Quarkbällchen sind ein beliebter Snack in Deutschland. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken köstlich! Mit wenigen Zutaten und in nur 5 Minuten können Sie diese kleinen Leckerbissen genießen. Ob für eine Feier, als süßer Snack für zwischendurch oder einfach so – Quarkbällchen sind immer eine gute Wahl.
Warum dieses Rezept machen?
Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie einen schnellen Snack oder ein einfaches Dessert zubereiten möchten. Die Quarkbällchen sind fluffig und süß und lassen sich leicht anpassen. Außerdem braucht man keine besonderen Fähigkeiten in der Küche, um sie zuzubereiten. Die Zutaten sind einfach zu finden, und das Rezept benötigt nur wenig Zeit. Sie können es sogar mit Kindern zusammen machen!
Wie man Quarkbällchen macht
Zutaten:
500 g Quark
500 g Mehl
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Salz
4 Eier
Anleitung:
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut mischen, bis ein zäher, aber nicht fester Teig entsteht. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Einen großen Topf mit Öl (zum Beispiel Sonnenblumenöl) erhitzen. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie die Bällchen hinzufügen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teigs vorsichtig in das heiße Öl fallen lassen.
Geben Sie nicht zu viele Bällchen auf einmal in den Topf, damit sie sich drehen können, wenn die Unterseite goldbraun ist.
Frittieren Sie die Bällchen wunderbar goldbraun auf beiden Seiten.
Nehmen Sie die Bällchen mit einer Schaumkelle heraus und legen Sie sie auf ein Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen.
Wälzen Sie die warmen Bällchen in einer Schüssel mit Zucker (und optional mit Zimt).
Das Rezept ergibt 30-35 köstliche Quarkbällchen.
Wie man Quarkbällchen serviert
