Kleine und hitzebeständige Schüsseln oder Förmchen
Fett oder Kochspray
Die Flüssigkeit
Anleitung:
Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse zunächst auf 270 Grad Fahrenheit oder die niedrigste Hitzeeinstellung ein. Das Pochieren gelingt am besten bei dieser niedrigen, milden Hitze.
Die Förmchen sind fertig: Besprühen oder beschichten Sie Ihre kleinen Schüsseln oder Förmchen leicht mit Kochspray. Die Eier bleiben nicht kleben und das anschließende Aufräumen ist ein Kinderspiel.
Schälen Sie die Eier: Schlagen Sie vorsichtig 1 Ei in jedes Förmchen. Versuchen Sie, das Eigelb an Ort und Stelle zu halten, um optimale Ergebnisse und möglichst runde Eier zu erzielen.
Geben Sie etwas Wasser darauf: Geben Sie einen Esslöffel Wasser auf jedes Ei. In der Heißluftfritteuse entsteht dadurch Dampf, der dem eines klassischen Pochiertopfs ähnelt.
Um mit dem Kochen zu beginnen, setzen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit den Förmchen hinein. Je nachdem, welche Konsistenz die Eigelbe haben sollen, lassen Sie sie etwa 8 bis 12 Minuten garen.
Zum Servieren heben Sie die Eier vorsichtig aus den Förmchen und genießen Sie sie. Sie passen wunderbar zu Ihren Lieblingsfrühstücksbeilagen oder einem Stück geröstetem handwerklich hergestelltem Brot.
Bequemlichkeit und Ratschläge
Diese Methode macht nicht nur perfekt runde und durchgegarte pochierte Eier, sondern macht auch das Reinigen zum Kinderspiel und bietet einen nahrhaften Start in den Tag. Wenn Sie möchten, dass Ihre Eier beim Kochen ihre Form behalten, wählen Sie die frischesten Eier, die Sie finden können.
Zusammenfassung
Pochierte Eier aus der Heißluftfritteuse in Ihre Morgenroutine aufzunehmen, ist mehr als nur eine wunderbare Mahlzeit; es ist eine Möglichkeit, einen gesunden Lebensstil zu pflegen, ohne auf Geschmack oder Qualität verzichten zu müssen. Mit dieser einfach umzusetzenden Methode können Sie bequem zu Hause ein Gourmetfrühstück zubereiten und sowohl Sie als auch Ihre Gäste beeindrucken. Wenn Sie auf Knopfdruck die perfektesten pochierten Eier aller Zeiten zubereiten können, gibt es keinen Grund, sie zu kochen.
