Hefe und Zucker im Wasser auflösen. Dann 2 Esslöffel Mehl hinzufügen.
Abgedeckt 5 Minuten gehen lassen.
Nun das Öl, das restliche Mehl, Salz und mehr Wasser hinzufügen.
Kneten, abdecken und 40 Minuten gehen lassen.
Den Teig in kleine Stücke von je ca. 75 g schneiden und flach drücken.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
20 Minuten gehen lassen.
10 Minuten bei 200° backen.
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