Dieses herzhafte Blätterteigrezept vereint die reichen Aromen von Schinken, Käse, sautierten Pilzen und gewürztem Hackfleisch zu einem herzhaften und köstlichen Gericht. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Party-Vorspeise, ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 6-8
Zutaten
Hauptzutaten:
Blätterteig: 1 Blatt (gekauft oder selbst gemacht)
Schinken: in Scheiben geschnitten (nach Bedarf)
Käse: gerieben oder in Scheiben geschnitten (nach Bedarf)
Mayonnaise: 2-3 EL
Eier: 1, geschlagen (für die Eierwäsche)
Gemüsefüllung:
Rote Zwiebel: 1, fein gehackt
Pilze: 150 g, in Scheiben geschnitten
Tomatenmark: 1 EL
Salz: nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Öl: 2-3 EL (zum Braten)
Fleischfüllung:
Hackfleisch: 300 g
Paprika: 1/2 TL
Getrockneter Knoblauch: 1/2 TL
Salz: nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer: Geschmack
Öl: 1-2 EL (zum Braten)
Toppings:
Sesamsamen: 1 EL
Mohnsamen: 1 EL
Schnittlauch: 1 EL, gehackt
Petersilie: 1 EL, gehackt
Anleitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite
