Philly Cheesesteak Hackbraten zubereiten
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und ca. 7–10 Minuten dünsten.
Knoblauch hinzufügen und ca. eine Minute dünsten, bis das Fleisch duftet, dann vom Herd nehmen.
Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Cheese Whiz, Worcestershiresauce, Ketchup, Eier, Semmelbrösel und die gekochte Mischung aus Zwiebeln, Paprika, Champignons und Knoblauch vermengen.
Die Hälfte der Mischung daraufgeben, das feste Stück Provolone in die Mitte legen, mit der restlichen Mischung bedecken, die Ränder gut verschließen, den Laib nach Belieben formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 50–60 Minuten backen, bis er durchgebacken ist.
Den geschnittenen Provolone auf dem Laib verteilen, zurück in den Ofen schieben und ca. 2–4 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
