Paprika-Sahne-Hähnchen

 Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege die Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne. Brate sie von beiden Seiten goldbraun an (ca. 5-7 Minuten pro Seite) und würze sie mit Salz und Paprikapulver.

 Füge den gehackten Knoblauch hinzu, wenn die Hähnchenbrustfilets fast durchgegart sind. Brate den Knoblauch kurz mit an, bis er duftet, aber achte darauf, dass er nicht verbrennt.

 Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre vorsichtig um, um alles zu vermischen. Lass die Sauce für ein paar Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt und schön cremig wird.

 Füge den geriebenen Parmesan in die Sauce hinzu und rühre weiter, bis er komplett geschmolzen ist und eine herrlich cremige Konsistenz entsteht.

 Serviere das Paprika-Sahne-Hähnchen über einem Bett von gekochtem Reis. Garniere das Gericht mit frisch gehacktem Schnittlauch für die perfekte Präsentation und zusätzlichen Geschmack.