Zutaten: Bratbutter zum Braten 800 g geschnetzeltes Kalbfleisch (à la minute) 1 EL Mehl 0.75 TL Salz wenig Pfeffer 1 Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in feinen Scheiben 1 dl Apfelsaft (als Ersatz für Weißwein) 2.5 dl Vollrahm 1 dl Fleischbouillon 1 EL Maizena Salz, nach Bedarf Pfeffer, nach Bedarf 3 EL glattblättrige Petersilie, … Lire plus

Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: 3 Schnitzel aus der Oberschale ( ca. 550 g ) etwas grobes Meersalz aus der Mühle etwas bunter Pfeffer aus der Mühle 100 g Mehl 2 Eier 2 EL Kochsahne 100 g Semmelbrösel 1 Tasse Öl Rosenkohl: ( Für 2 Personen ) 300 g Rosenkohl Currypüree:

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt 100 g Butter 150 ml Milch Salz und Muskatnuss nach Geschmack Zubereitung: Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Butter und Milch hinzufügen und gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Gurkensalat: … Lire plus

Einige Tricks können den Alltag erleichtern. Dazu gehört auch diese raffinierte Technik, mit der Sie Ihr Badezimmer parfümieren können. Finden Sie heraus, was passiert, wenn Sie sie in Ihrer Dusche anwenden.Diese ungewöhnliche Technik könnte Sie überraschen. Es handelt sich um die Verwendung einer Wäscheklammer, die die Art und Weise, wie Sie Ihre Dusche benutzen, verändern … Lire plus

Zutaten: 2 Tassen Gemüsebrühe 1 Tasse Milch (kann auch durch Sahne ersetzt werden, um die Suppe cremiger zu machen) 2 Tassen geriebener Käse (zum Beispiel Cheddar oder Gouda) 2 EL Butter 2 EL Allzweckmehl 1/2 Teelöffel Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung:

Wenn Sie nach einer Lösung suchen, um Ihre Kissen wie neu aussehen zu lassen, verraten wir Ihnen einen der besten Tricks, die es gibt, um sie makellos aussehen zu lassen. Es stimmt, dass Kissen im Gegensatz zu Bettlaken nicht oft gewaschen werden müssen. Es wird jedoch empfohlen, sie mindestens viermal im Jahr zu waschen. Dies … Lire plus

Rouladen sind eine traditionelle deutsche Speise, die normalerweise Rindfleisch, Senf, Zwiebeln, Gewürzgurken und Speck enthält. Hier ist ein einfaches Rezept für Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln: Rinderrouladen: Zutaten: 4 Rinderrouladen Senf Salz und Pfeffer 4 Scheiben Frühstücksspeck 4 Gewürzgurken 2 Zwiebeln Öl zum Anbraten 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 … Lire plus

Die einfachsten Obstknödel aus Quarkteig. Mit Quark, Puderzucker und zerlassener Butter servieren. ZUTATEN: Für den Teig: 250 g Speisequark 110 g Weichweizengrieß 1 Prise Salz Zum Befüllen: 200 g Erdbeeren (oder Obst nach Belieben) Zum Servieren: 200 g Quark 50 g Puderzucker 50 g Butter

Puddingteilchen – wie vom Bäcker ZUTATEN: Für den Teig: 250 g Mehl 2 TL Zucker 1 Würfel Hefe 1/8 Liter Milch 2 1/2 EL Öl 1/4 TL Salz 400 ml Milch 50 ml Sahne 1 Pck. Vanillepudding 2 Eigelb 2 EL Zucker 1 Rolle(n) Blätterteig, aus dem Kühlregal, 250 – 300 g je nach Hersteller … Lire plus

FÜR DEN BLÄTTERTEIG SPINAT-FETA SNACK (6 PORTIONEN) BENÖTIGT IHR: 70 g Feta 220 g Spinat (z.B. Rahmspinat) 1 Blätterteig (blechfertig) eine kleine Knoblauchzehe Salz Pfeffer BLÄTTERTEIG SPINAT-FETA SNACK SELBERMACHEN SCHRITT 1 Als erstes taut ihr den Spinat nach Packungsanweisung in der Microwelle auf. Dann presst ihr den Knoblauch und gebt ihn zum Spinat dazu. Nun … Lire plus