Zutaten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie 500 g Rinderhackfleisch Salz und Pfeffer 1 EL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 2 TL getrockneter Oregano 800 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 2 Karotten 2 Kartoffeln 500 g gemischtes Tiefkühlgemüse Zubereitung
Anschließend aus der Pfanne nehmen und in kaltem Wasser einweichen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In der Zwischenzeit die Radieschen waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Nun in einer Schüssel die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Essig, Radieschen und Sauerrahm gut vermischen. Dann die Eier dazugeben und drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. … Lire plus
Gönnen Sie sich diese schmackhafte und wohltuende Mahlzeit, perfekt für jeden Anlass. Zutaten für die Fleischbällchen: 700 g (1,5 Pfund) Hackfleisch 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel süßer geräucherter Paprika 1 Teelöffel Koriander 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel getrockneter Knoblauch 2 Eigelb 3 Esslöffel Paneer-Semmelbrösel 1 Zwiebel, fein gehackt 5 Eier Frühlingszwiebeln, gehackt 4 Kirschtomaten … Lire plus
Russischer Salat 😋🥗 Zutaten: -3 Karotten -2 Kartoffeln -1/2 Tasse Erbsen, gekocht -3 Esslöffel Zwiebeln, fein gehackt -1/2 Tasse Mayonnaise -2 Esslöffel fein gehackte Petersilie – Salz und Pfeffer abschmecken Vorbereitung: siehe Seite 2 Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
Zutaten: ▢1 Esslöffel Butter (ungesalzen) ▢1 große Zwiebel (gehackt) ▢1 Stange Sellerie (gehackt) ▢1 mittelgroße Karotte (gehackt) ▢6 Hähnchenschenkel (ohne Haut, ohne Knochen und in mundgerechte Stücke geschnitten) ▢½ Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) ▢¼ Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack) ▢1 Esslöffel Allzweckmehl ▢1 Teelöffel frischer Rosmarin (gehackt (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin)) ▢4 Tassen … Lire plus
Genießen Sie eine köstliche und gesunde Version eines Klassikers mit diesem knusprig gebackenen Blumenkohl mit cremigem Dill-Dip! Perfekt zubereitet mit Kichererbsenbröseln und begleitet von einem erfrischenden, milchfreien Dill-Dip ist dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch sättigend. Es ist eine perfekte Vorspeise, ein Snack oder sogar ein leichtes Hauptgericht für alle, die eine pflanzliche, glutenfreie und … Lire plus
Zutaten 1/2 TL Pfeffer und Muskat 750 g Schweinefilets 60 g Butter 3 TL Senf 150 g frischkäse (Doppelrahm) 330 g Champignons, frische 1 EL Mehl und Salz 220 ml Wasser 1 EL Estragon Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: * 1 Baguette oder Ciabatta * 3-4 Knoblauchzehen * 100 g Butter * Salz und Pfeffer * 150 g geriebener Käse * Frische Petersilie Zubereitung:
Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (fein gehackt) 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst) 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Etwas Öl zum Braten Für die grünen Bohnen: 400 g frische oder gefrorene grüne Bohnen 1 Zwiebel (fein gehackt) 1 Karotte (fein gehackt oder gerieben) … Lire plus
ZUTATEN: Für Tortenform (20 cm) 1 Zitrone 200 g Mehl 200 g Zucker 8 Eigelb 1/2 Tüte Backpulver 30 g Weizengrieß 7 g Stärkemehl 700 ml Milch 4 Eiweiß eine Prise Salz 1 Teelöffel löslicher Kaffee 30 Gramm Puderzucker 2 Esslöffel Weinbrand Bratzucker (gegrillt) Butter und Semmelbrösel einfetten und auf Backbleche streuen Zubereitung: siehe Fortsetzung … Lire plus