Filetbraten in Frischkäse-Senfsauce
Zutaten: 800g Schweinefilet 200g Frischkäse (Natur oder mit Kräutern) 2 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel Honig 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 200ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite