Omas Wiener Kardinalschnitte ist so leicht und flaumig, dass sie regelrecht auf der Zunge zergeht!

Zutaten:
Für den Teig:
7 Ei(er)
250 g Zucker
60 g Puderzucker
60 g Mehl, glattes

Für die Füllung:
¼ Liter Schlagsahne
1 EL Kaffeepulver, lösliches
1 Pck. Vanillezucker
n. B. Aprikosenkonfitüre

Zubereitung:

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