Omas Grießbrei, warm, weich, wie eine Umarmung 50g Weichweizengrieß 30g Zucker
Milch erhitzen:
Die Milch zusammen mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem Topf erhitzen. Dabei immer wieder umrühren, damit die Milch nicht anbrennt.
Grieß einrühren:
Sobald die Milch warm ist, den Grieß langsam unter ständigem Rühren einstreuen. Weiter rühren, bis die Masse dicker wird und der Grieß aufgeweicht ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Butter hinzufügen (optional):
Wenn der Grießbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du die Butter unterrühren, um ihm eine besonders cremige Textur zu verleihen.
Servieren:
Den Grießbrei in Schalen anrichten und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen. Frische Früchte oder Marmelade machen den Grießbrei noch leckerer. 
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