1 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel Salz
Zubereitung
1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Butter in einem mikrowellengeeigneten Gefäß schmelzen.
2. Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Süßkartoffeln in eine separate große Schüssel geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Mischung über die Süßkartoffeln gießen und gut vermengen. Die Zuckermischung darüberstreuen und erneut gut vermengen. Die Süßkartoffeln in eine 23 x 33 cm große Auflaufform geben.
3. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben. 50–60 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich und goldbraun sind.
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