Nussiges Zimtschneckenbrot ist ein köstlicher und aromatischer Leckerbissen, der die Wärme von Gewürzen, die Fülle von Nüssen und die Süße von Teig vereint. Dieses Brot eignet sich perfekt zum Frühstück, als Snack oder auch als leichtes Dessert. Stellen Sie sich vor, Sie schneiden ein weiches, fluffiges Brot an, das eine wunderschöne Zimtschnecke und zerstoßene Walnüsse zum Vorschein bringt, mit einer glänzenden, goldbraunen Kruste, die zum Reinbeißen einlädt. Dieses selbstgebackene Brot ist nicht nur köstlich, sondern erfüllt Ihre Küche auch mit einem himmlischen Duft, der jeden nach einem Nachschlag verlangen lässt. Ob frisch aus dem Ofen oder mit etwas Butter getoastet – dieses nussige Zimtschneckenbrot wird garantiert zum Lieblingsbrot in Ihrem Haushalt. Vollständiges Rezept:
Zutaten:
Für den Teig:
Mehl: 650 g (ca. 5 Tassen)
Zucker: 1/2 Tasse (100 g)
Trockenhefe: 1,5 TL (6 g)
Salz: 1 TL (4 g)
Lauwarme Milch: 300 ml
Pflanzenöl: 2 EL (30 ml)
Eiweiß: 1, geschlagen
Für die Füllung:
Gehackte Walnüsse: 200 g (ca. 2 Tassen)
Zucker: 80 g (ca. 1/3 Tasse)
Zimt: nach Geschmack (normalerweise ca. 1 TL)
Butter: 5 EL, geschmolzen
Für die Glasur:
Eigelb: 1
Milch: 1 EL
Zubereitungsschritte:
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Nussiges Zimtschneckenbrot
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