Zutaten vorbereiten:
Zwiebel schälen und hacken, Knoblauch zerdrücken und Ingwer reiben.
Basis kochen:
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Kurkuma und gemahlene Nelken in einen kleinen Topf geben.
Eine kleine Menge Wasser (etwa 1/4 Tasse) hinzufügen, um eine Mischung herzustellen.
Leis köcheln lassen:
Die Mischung 5–7 Minuten lang bei niedriger Hitze erhitzen und dabei gelegentlich umrühren, bis eine dicke, aromatische Mischung entsteht.
Abkühlen und süßen:
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Rühren Sie den rohen Honig und eine Prise schwarzen Pfeffer ein, um die Vorteile des Kurkumas zu verstärken.
Aufbewahrung:
Füllen Sie die Mischung in ein Glasgefäß und bewahren Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.
Anwendung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
