Mohnkuchen mit Vanillecreme
400 g Butter
5 Eier
220 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
270 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
1 Becher saure Sahne
250 g Mohn
1 Packung Puddingpulver, Vanillegeschmack
10 EL Puderzucker
2 EL Kakaopulver
250 g Kokosfett
450 ml Milch
Zubereitung
1. So geht es, zuerst 200 g Butter, 3 Eier, 250 Gramm Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und saure Sahne cremig rühren. Das Mehl und Mohn dazugeben.
2. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen oder das Blech fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Danach den Teig darauf verteilen und für ca. 20 bis 30 Minuten bei 150°C in den Backofen.
Der Teig darf nur ganz gering braun werden, sonst wird er trocken.
(Sobald die Stäbchenprobe gelingt, Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen).,
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2.
Dieser Mohnkuchen mit Vanillecreme ist ein echtes Highlight für alle, die saftige, aromatische Kuchen lieben. Die Kombination aus feinem Mohn, zarter Vanillecreme und einer köstlichen Schokoglasur macht ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Durch die saure Sahne bleibt der Teig wunderbar weich, während die Vanillecreme eine herrlich cremige Konsistenz verleiht. Abgerundet wird das Ganze mit einer glänzenden Schokoladenschicht, die dem Kuchen eine edle Note gibt.
Ob für besondere Anlässe, gemütliche Kaffeerunden oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – dieser Mohnkuchen ist immer eine gute Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis überzeugt mit einem einzigartigen Geschmack. Besonders lecker wird der Kuchen, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchzieht, sodass sich alle Aromen perfekt entfalten können.
Probiere dieses Rezept aus und genieße einen unwiderstehlich saftigen Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit
Mohnkuchen mit Vanillecreme
Zutaten
400 g Butter
5 Eier
220 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
270 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
1 Becher saure Sahne
250 g Mohn
1 Packung Puddingpulver, Vanillegeschmack
10 EL Puderzucker
2 EL Kakaopulver
250 g Kokosfett
450 ml Milch
