So bereiten Sie gefüllte Zucchini mit Thunfisch zu
Zucchini kochen: 5 Minuten in Wasser kochen.
Brot in Stücke reißen und in eine kleine Schüssel geben. Mit etwas Wasser aufgießen und einweichen lassen.
Gekochte Zucchini der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen. Das Fruchtfleisch hacken und beiseite stellen.
Für die Füllung: In einer Schüssel Thunfisch in Öl, Zucchinifleisch, Ei, weiches Brot, Sardellen in Öl, Pfeffer und Salz vermischen.
Legen Sie die Zucchinischiffchen in die Pfanne und füllen Sie sie mit der Füllung. Mit Semmelbröseln bestreuen und mit kalt gepresstem Olivenöl übergießen.
Im statischen Ofen bei 190 °C 20 Minuten backen.
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