Mit Käse gefüllter Hackbraten

Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor.
Zubereitung der Fleischmischung:
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Milch, geschlagenes Ei, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und geräucherte Paprika vermischen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Formen der gefüllten Hackbraten:
Die Fleischmischung in 8 gleich große Portionen teilen. Nehmen Sie jede Portion und drücken Sie sie in Ihrer Hand leicht flach.
In die Mitte jeder Fleischportion einen Würfel Cheddarkäse legen. Das Fleisch um den Käse herum schließen, sodass eine kleine Kugel entsteht, und dabei darauf achten, dass der Käse darin eingeschlossen bleibt.
Zubereitung der Soße:
In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Worcestershire-Soße vermischen. Diese süße und salzige Soße verleiht Ihren Hackbraten ein schönes Aroma.
Zubereitung:
Die gefüllten Fleischbällchen auf einem leicht geölten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen.
Einen Klecks Ketchup-Soße über jedes Fleischbällchen geben, sodass es bedeckt ist.
Backen:
25 bis 30 Minuten backen oder bis die Hackbraten durchgegart und goldbraun sind. Der Käse im Inneren sollte geschmolzen und klebrig sein.
Servieren:
Heiß servieren, nach Belieben mit einem zusätzlichen Klecks Ketchupsauce, und mit gegrilltem Gemüse oder Kartoffeln als komplette Mahlzeit servieren.