Mit Käse gefüllte Hähnchen-Brokkoli-Muscheln

Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
Hähnchen, gehackten Brokkoli und 1 Tasse Cheddar in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Jede Muschel vorsichtig mit ca. 2 Esslöffeln der Füllung füllen und in eine leicht gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform geben.
In einer separaten Schüssel Hühnercremesuppe und Milch glatt rühren. Diese Sauce gleichmäßig über die gefüllten Muscheln gießen.
Die restliche 125 ml Käse darüberstreuen.
25 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist. Nach Belieben die letzten 2 Minuten grillen, damit der Käse goldbraun wird.
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!
Hinweise
Mit Brathähnchen geht es noch schneller.
Wenn Sie keinen Brokkoli mehr haben, können Sie Spinat oder Grünkohl verwenden.
Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Geeignet für den Gefrierschrank! Zusammensetzen, fest verpacken und ungebacken einfrieren. Auftauen und backen, sobald die Füllung fertig ist.
Für eine besonders cremige Füllung 1/4 Tasse Sauerrahm oder weichen Frischkäse unterrühren.
Nährwerte
Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
Kalorien: 470 kcal
Zucker: 3 g
Natrium: 720 mg
Fett: 23 g
Gesättigte Fettsäuren: 11 g
Ungesättigte Fettsäuren: 10 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 35 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 28 g
Cholesterin: 85 mg