Heizen Sie Ihren Backofen auf 350º F vor.
Schneiden Sie mit einem gezackten Brotmesser vorsichtig die Mitte des Baguettes aus und achten Sie darauf, dass die Unterseite intakt bleibt, damit der Dip darin Platz hat.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Sauerrahm und Frischkäse glatt rühren.
Scharfe Sauce, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zur Mischung geben und gut verrühren.
Geriebener Cheddarkäse und gewürfelter Schinken unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Die Mischung in den ausgehöhlten Brotlaib löffeln.
Den gefüllten Laib in Alufolie wickeln und in den vorgeheizten Backofen geben.
35 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, mit gewürfelten Frühlingszwiebeln garnieren und mit den beiseite gelegten Brotstücken und Crackern servieren.
Tipps für den Erfolg
Stellen Sie sicher, dass Sauerrahm und Frischkäse Zimmertemperatur haben, damit sie sich leicht vermischen lassen. Lassen Sie beim Schneiden des Brotes genug von der Unterseite intakt, damit der Dip nicht ausläuft. Für eine besonders knusprige Brotbeilage bestreichen Sie die ausgeschnittenen Brotstücke mit Butter und grillen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten.
Weitere Tipps und Variationen
Sie können diesen Dip gerne individuell gestalten, indem Sie Jalapeños für eine würzige Note hinzufügen oder den Schinken durch gekochten Speck ersetzen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten wie Pepper Jack experimentieren, um dem Geschmack eine zusätzliche Note zu verleihen.
