Diese Minipizzas sind eine köstliche und vielseitige Option für jede Mahlzeit oder jeden Snack. Sie werden aus einem einfachen hausgemachten Teig und einer würzigen Pizzasauce hergestellt und können mit Ihren Lieblingsbelägen individuell gestaltet werden. Ob für ein Familienessen, eine Party oder einen schnellen Snack, diese Minipizzas werden mit Sicherheit ein Hit sein!
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Gärzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 42 Minuten
Zutaten
Für den Teig:
2 Tassen warmes Wasser
4 Esslöffel Zucker
1/2 Tasse Öl
2 Esslöffel Hefe
6 Tassen Mehl
3 Esslöffel Milchpulver
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
Für die Pizzasoße:
2 Esslöffel Öl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
5 Tomaten, gewürfelt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel Thymian
2 Esslöffel Ketchup
Für den Belag:
Oliven, in Scheiben geschnitten
Paprika, gewürfelt
Wurst, in Scheiben geschnitten
Mozzarella, gerieben
Anleitung
1. Den Teig zubereiten:
In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis die Hefe schaumig wird.
Öl zur Hefemischung geben und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Milchpulver, Backpulver und Salz vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und nach jeder Zugabe gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 5-7 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen oder bis er die doppelte Größe erreicht hat.
2. Die Pizzasoße zubereiten:
Weitere Informationen auf der nächsten Seite
