Mit einem Glas Kreise aus dem Teig ausstechen.
Auf jeden Kreis eine dünne Schicht Tomatensauce streichen.
Ein wenig Mozzarella daraufgeben und mit einer Olive oder einem Stück Champignon garnieren.
10-12 Minuten bei 200°C backen.
Tipp: Für eine italienische Note etwas Oregano dazugeben
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
