Meine Tanten haben das immer gemacht und ich dachte, das Rezept sei für immer verloren. Zum Glück habe ich es gefunden und es schmeckt sogar noch besser, als ich es in Erinnerung hatte

Gebackene Bohnen nach Südstaatenart enthalten wie alle guten Südstaatengerichte reichhaltiges, rauchiges, gepökeltes Schweinefleisch als Hauptgeschmacksrichtung. Gebackene Bohnen nach Südstaatenart enthalten immer köstlichen Speck. Das folgende Rezept sorgt dafür, dass jeder auf der Party in den Genuss dieser knusprigen Geschmackshäppchen kommt.

Dieses Rezept ist erstaunlich einfach zuzubereiten. Im Ofen, während die Bohnen heiß werden und die ganze Soße zusammenkommt, gart der Speck weiter. Da er in kleine Stücke geschnitten ist, enthält jeder Löffel Bohnen eine herzhafte Portion!
Gebackene Bohnen nach Südstaatenart mit braunem Zucker
Zutaten
½ Zwiebel, gewürfelt
2 (15-Unzen-)Dosen weiße Bohnen (z. B. weiße Bohnen), abgetropft und abgespült
1/3 Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Melasse
1 ½ Teelöffel Dijon oder anderer scharfer Senf
Koscheres Salz