Meine Oma kann nicht aufhören, dieses Vintage-Gericht aus den 1950ern zu kochen! Es war so lecker!
2. Aufgetaute Erbsen, Cheddar, rote Zwiebeln, Sellerie und Dill in die Schüssel geben.
3. Zutaten vorsichtig unterheben, bis die Erbsen gleichmäßig mit dem cremigen Dressing bedeckt sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls anpassen.
5. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
6. Gekühlt servieren und den nostalgischen Geschmack genießen.
Variationen & Tipps
Für etwas mehr Biss können Sie gehackte Wasserkastanien oder gesplitterte Mandeln untermischen. Wenn Sie es lieber säuerlicher mögen, geben Sie einen Esslöffel Dijon-Senf ins Dressing. Für eine süße Note können Sie gewürfelte Äpfel oder Weintrauben untermischen. Für eine herzhaftere Note können Sie etwas gebratenen, gewürfelten Speck oder gewürfelten Schinken hinzufügen. Denken Sie daran: Dieser Salat ist vielseitig, also können Sie die Zutaten gerne nach Ihrem Geschmack anpassen.
