Zutaten:
Für die Fleischsoße:
450 g Rinderhack (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose gehackte Tomaten (410 g)
30 g Tomatenmark
1 Dose Tomatensoße (410 g)
5 g Zucker
5 g getrocknetes Basilikum
5 g getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Ricotta-Mischung:
425 g Ricotta
1 großes Ei
60 g geriebener Parmesan
15 g gehackte frische Petersilie (oder 5 g getrocknete)
Weitere Zutaten:
12 Lasagneblätter (nach Packungsanweisung gekocht)
300 g geriebener Mozzarella
125 g geriebener Parmesan zum Bestreuen
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
