Leckere Kartoffelsuppe wie von Oma

Zutaten

1 kg Kartoffeln, mehligkochend

1 Karotte

2 Zwiebeln

1 TL Butter

850 ml Wasser

4 Mettenden

300 g Kochsahne

3 Pr. Salz

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz dazugeben, aufkochen lassen und mit 2 bis 3 Prisen Salz würzen.