Leckere Kartoffelsuppe comme von Oma

Zutaten

1 kg Kartoffeln, mehligkochend

1 carotte

2 Zwiebeln

1 TL de beurre

850 ml d’eau

4 Mettenden

300 g de saucisses de cuisine

3 Pr. Salz

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz dazugeben, aufkochen lassen und mit 2 bis 3 Prisen Salz würzen.